Значение основных витаминов для организма

Витамины – это вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. То есть пренебрегать ими не то что не стоит, а просто нельзя! Дело в том, что их недостаток вызывает тяжелые нарушения в организме человека.
В природе практически нет ни одного продукта, в котором находились бы все витамины в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей организма, как взрослого человека, так и ребенка. Поэтому необходимо максимальное разнообразие меню: наряду с продуктами животного происхождения, зерновыми, должны быть овощи и плоды, в том числе, в сыром виде.

Витамины

Роль в организме

Источник

Проявления недостаточного потребления

А

Способствует выработке половых гормонов, отвечает за состояние слизистых оболочек и восприятие света глазами.

Печень трески, печень, молочные продукты, сливочное масло.

Дефицит витамина А повышает заболеваемость простудными заболеваниями.

В1
(тиамин)

Обеспечивает энергией нервную и мышечную системы.

Свинина, телятина, хлеб из муки грубого помола.

Ухудшение аппетита и сна, повышенная раздражительность, быстрая утомляемость, мышечная слабость; нарушение работы сердца, отеки.

В2 (рибофлавин)

Обеспечивает организм энергией, важен для восприятия глазом различных цветов.

Молоко, сыр, творог, печень.

Трещины на губах и в углах рта («заеды», «хейлоз»); воспалительные изменения кожи (дерматит); малокровие (анемия); светобоязнь, нарушение восприятия различных цветов.

В5 (пантотеновая кислота)

Важен для усвоения жиров и углеводов.

Икра, мясо, яйца, горох (стручки).

Жжение в стопах, упадок сил, усталость, шелушение кожи, поседение и выпадение волос, желудочно-кишечные расстройства.

В6

Важен для деятельности нервной системы, отвечает за состояние кожи, волос, ногтей.

Почки, говядина, бананы.

Потеря аппетита, раздражительность, нервные срывы, депрессивные состояния; изменения слизистой оболочки языка, кожи (дерматиты); повышенная склонность к кариесу зубов; ухудшение кроветворения, малокровие (анемия).

В9
(фолиевая кислота)

Участвует в процессе кроветворения.

Петрушка, салат, капуста брокколи.

Слабость, быстрая утомляемость, малокровие (анемия); нарушение работы желудочно-кишечного тракта, расстройства стула.

В12
(цианко-баламин)

Необходим для кротворения и нормального развития нервных волокон.

Рыба, молоко, творог.

Слабость, быстрая утомляемость, головокружение, сердцебиение, малокровие (анемия); дегенеративные изменения нервной системы.

С (аскорбиновая кислота)

Стимулирует защитные силы организма.

Лимон, капуста, сладкий перец, черная смородина.

Быстрая утомляемость, усталость; сниженный иммунитет, особенно к простудным заболеваниям; хрупкость кровеносных сосудов (частые синяки на коже, кровоточивость десен); плохое заживление порезов и ран; нарушение усвоения железа, в тяжелых случаях – цинга.

D

Необходим для роста и правильного развития костей и зубов

Рыбий жир, яйца.

Повышенная нервная возбудимость и склонность к судорогам мышц, особенно икроножных. Нарушение роста и сохранности костей и зубов. Склонность к переломам костей и их медленное срастание. Боли в костях.

Е
(токоферол)

Защищает организм от воздействия вредных факторов внешней среды.

Растительное масло, орехи, гречневая крупа.

Повышенная склонность к разрушению красных кровяных клеток крови, анемия (малокровие), мышечная слабость.

РР (никотиновая кислота)

Обеспечивает организм энергией.

Печень, мясо, рыба.

Вялость, апатия, потеря аппетита, сна, повышенная раздражительность, нервозность, быстрая утомляемость, расстройства стула, бледность и сухость кожи, воспалительные изменения кожи под действием света (фотодерматозы), сердцебиение, головокружение, истощение организма, болезненная потеря веса, психические расстройства.

 

 Информационная статья: АЛФАВИТ – витамины для всей семьи!

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Какой комплекс витаминов для детей лучше…

Какой комплекс витаминов для детей лучше?

В современном мире, где множество продуктов утратило свою пищевую ценность в силу широкого распространения химических заменителей и прочих ненатуральных ингредиентов, а состояние окружающей среды оставляет желать лучшего, практически каждый ребенок...

Далее...

Препараты Хондропротекторы

Препараты Хондропротекторы

Основной целью терапии артроза (хронического  дистрофического изменения суставных поверхностей) является восстановление пораженной хрящевой ткани.  Существует немало методов лечения, одним из которых является прием хондропротекторов – лекарственных препаратов, которые питают и...

Далее...

Профилактика остеопороза | питание при о…

Профилактика остеопороза | питание при остеопорозе с препаратами кальция

Об остеопорозе наслышан каждый из нас. При этом заболевании, характеризующимся хрупкостью костей, резко повышается риск их переломов (шейки бедра, плечевой, большой берцовой костей, тел позвонков). По статистике, 25-30 % женщин...

Далее...

Organic Shop – уникальная косметика на о…

Organic Shop – уникальная косметика на основе натуральных ингредиентов!

Organic Shop – популярный российский бренд органической косметики, качество которой подтверждено зарубежными лабораториями и многочисленными поклонниками марки. Последние выбирают ее потому, что она изготавливается на основе натуральных ингредиентов и растительных...

Далее...

Лечение угревой сыпи: обзор эффективных …

Лечение угревой сыпи: обзор эффективных средств

Угревая сыпь тревожит не только подростков, также появляясь у людей старшего возраста по тем или иным причинам. Ее особенностью является образования множества прыщей либо акне на поверхности лица, спины, шеи...

Далее...

Выбираем шампунь от перхоти: краткий обз…

Выбираем шампунь от перхоти: краткий обзор популярных средств

С образованием мелких чешуек белого цвета на коже головы, более известных под названием «перхоть», сталкивался практически всякий. А потому ни для кого не секрет, что данное явление весьма неприятно, поскольку...

Далее...
 

Виджет Подарочные Сертификаты