• 1
  • 2

Здоровое и правильное питание в праздники

правильное питание в праздники

Если в большинстве стран на праздниках готовят одно традиционное блюдо плюс незначительные дополнения к нему, то у нас в России стол должен ломиться от яств и напитков. Все бы ничего, только вот выводить свой организм в нормальное состояние после такого «пике переедания» непросто. Как же правильно питаться в праздники?

Не секрет, что основная нагрузка на праздничных застольях ложится на печень – эту лабораторию по переработке не только полезных, но и вредных и даже токсичных веществ. Поэтому именно ей надо постараться создать щадящий режим работы.

Какие продукты желательны для печени?

  • тыква во всех видах;
  • овощные супы;
  • отварное постное светлое мясо (кролик, телятина, индейка, курятина) или в виде паровых котлеток;
  • нежирная рыба (треска, судак, сазан, навага) – только не жареная;
  • растительные масла, особенно оливковое холодного отжима;
  • свежий творог жирностью меньше 2%;
  • каши (гречневая, овсяная, злаковые);
  • отварные овощи или в виде свежих салатов с маслом;
  • яблоки (не очень кислые);
  • виноград;
  • чернослив;
  • курага.

После неумеренного питания нередко возникает изжога, справиться с которой помогут негазированная минеральная вода (она регулирует пищеварение) и отвар петрушки. Стоит на некоторое время отказаться от кофе и чая: они провоцируют аппетит.

Для здорового и правильного питания в послепраздничные дни, утро желательно начинать со стакана чуть теплой кипяченой воды с растворенной в нем 1 чайной ложкой меда и 2-3 столовыми ложками сока лимона ( или 2-3 ст.л. сока клюквы, брусники). Такой напиток поможет запустить пищеварительную систему и избежать запоров.

Также при переедании для снятия тяжести в животе помогут ферментные препараты, имеющиеся в каждой аптеке. Самые распространенные из них – это Мезим, Панзинорм и Фестал.

Здоровое питание в праздники

Шесть советов как сократить объем употребляемой пищи

  1. Пейте больше воды. Она заполнит часть желудка, что создаст ощущение сытности;
  2. Старайтесь есть чаще, но понемногу;
  3. Исключите из рациона мучные и сахаросодержащие продукты, что само по себе позволит снизить вес;
  4. Известно, что ананасы и грейпфруты усиливают обмен веществ, поэтому их стоит употреблять перед приемом пищи.
  5. Не перекусывайте на улице. Речь не только об эстетике, но и о пагубности: как правило, эти продукты жирные, сладкие и высококалорийные. Лучше ограничиться фруктами. Ведь даже несколько бананов уступают по калорийности небольшой шоколадке;
  6. Тщательно пережевывайте пищу. Это не только полезно для желудка, но и позволит съесть меньше - насыщение наступит быстрее.
 

Виджет Подарочные Сертификаты