Профилактика остеопороза | питание при остеопорозе с препаратами кальция
Об остеопорозе наслышан каждый из нас. При этом заболевании, характеризующимся хрупкостью костей, резко повышается риск их переломов (шейки бедра, плечевой, большой берцовой костей, тел позвонков). По статистике, 25-30 % женщин в возрасте о 51 до 75 лет страдают этим заболеванием. Предположить об остеопорозных изменениях в позвоночнике можно по значительному уменьшению роста: ослабевшие позвонки сдавливаются и проседают, уменьшая длину позвоночного столба. При остеопорозе позвоночник часто не только укорачивается, но и искривляется, образуя так называемый «вдовий горб». Можно ли как-то предотвратить столь неприятные изменения в организме?
Остеопороз – «тихий грабитель»
Остеопорозом чаще болеют женщины. Это связано с гормональными изменениями во время климакса. После менопаузы в женском организме уменьшается выработка эстрогенов. Именно эстрогены стимулируют отложение кальция в костях. Кроме того, они влияют на концентрацию двух других гормонов (кальцитонина и паратгормона), которые регулируют обмен кальция в организме.
В период менопаузы женщина теряет в год около 1% костной массы (для сравнения: мужчина аналогичного возраста - примерно 0,3%). За 5-6 лет, прошедших после прекращения менструаций, остеопороз может похитить до четверти всей костной массы! Происходит это незаметно, за что этот недуг называют «тихим грабителем». Женщина долгое время даже не догадывается о том, что больна остеопорозом.
Сейчас уже возможна ранняя диагностика этого заболевания. Применяются самые современные методы обследования, улавливающие потерю костной массы в пределах 5%, благодаря чему можно выявить остеопороз еще до его первых клинических проявлений. Считается, что проходить обследования должны все женщины в возрасте 45, 55 и 65 лет.
Первое обследование позволяет оценить конституциональные особенности женщины. Второе (при наличии результатов первого) позволяет определить скорость потери костной массы в первые 5 лет после климакса. Таким образом, выявляется одна из основных групп риска, требующая принятия профилактических мер. Третье обследование (при наличии результатов первых двух) позволяет оценить риск переломов при развитии остеопороза.
Кальция не хватает? Нужна профилактика!
Один из путей профилактики остеопороза – правильное питание в этом возрасте. В рационе должно быть такое количество кальция, которое необходимо для поддержания прочности костей. Ведь, если поступающего в организм кальция недостаточно, он заимствуется из костной ткани, из-за чего уменьшается плотность костей. Суточная потребность в кальции на протяжении жизни меняется.
Она зависит от разных причин. Женщинам в период менопаузы требуется 1,5 тысячи миллиграммов кальция.
С пищей можно получить максимально 800 миллиграммов, остальное количество рекомендуется добирать в виде лактата или карбоната кальция.
Рекомендуемая суточная доза кальция составляет: |
|
Грудные дети до 0,5 года |
- 400 мг |
Грудные дети от 0,5 до 1 года |
- 600 мг |
Дети от 1 года до 10 лет |
- 800 мг |
Мужчины и женщины от 11 до 24 лет |
- 1200 мг |
Мужчины и женщины от 25 лет и старше |
- 800 мг |
Женщины в период беременности и лактации |
- 1200 мг |
Как известно, больше всего кальция в молочных продуктах. Мясо (говядина) тоже богато этим минералом, но при его переваривании появляются трудности для усвоения кальция. По некоторым данным, у вегетарианцев потеря костной массы менее выражена, чем у тех, кто ест много мяса. Во всяком случае, мясные блюда рекомендуется есть отдельно от других продуктов, богатых кальцием (см. таблицу).
Продукт |
Содержание кальция в мг на 100 г продукта |
Молочные продукты |
|
молоко 3% |
100 |
молоко 1% |
120 |
йогурт |
120 |
сметана |
100 |
творог |
95 |
козий сыр |
300 |
плавленый сыр |
300 |
твердый сыр |
600 |
Рыба |
|
рыба вяленая с костями |
3000 |
сардины с костями |
350 |
Сухофрукты, орехи, семена |
|
курага |
170 |
изюм |
56 |
миндаль |
254 |
арахис |
70 |
кунжут |
1150 |
семена тыквы |
60 |
подсолнечника |
100 |
Овощи зеленые |
|
сельдерей |
240 |
зеленый лук |
60 |
капуста |
60 |
зеленые оливки |
77 |
хлеб черный |
60 |
Можно прибегнуть и к рецепту народной медицины: толченую яичную скорлупу (ее сначала надо проколить в духовке) смешивать с соком лимона – получается тот же цитрат: принимать четверть чайной ложки в день.
Самый лучший способ справиться с остеопорозом – принимать препараты кальция под наблюдением врача. Дело в том, что при неправильном усвоении кальций может откладываться в суставах, приводя к артрозам. Поэтому перед применением таких препаратов обязательно проконсультируйтесь со специалистом!